Madran Kar Helvası

Madran Kar Helvası


Bozdoğan'ın Madran Dağı'ndan toplanıp doğal ve özel yöntemlerle muhafaza edilen karlar, vişne ve karadut şurubuyla birleşince, yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti kar helvası ortaya çıkıyor.

Dağın yüksek yamaçlarına ve yaylalara araç çıkmadığı için atlarla tırmanılıp kesilen karlar çuvallara konuyor. Sonra da yaza kadar kuyularda muhafaza ediliyor.

Bu özgün lezzeti tatmak için farklı illerin dışında, Almanya, Hollanda ve Avrupa'dan gelen çok sayıda misafirimiz bulunuyor.

Hatta başka şehirlere geçerken, sadece kar helvası yemek için Nazilli'ye uğrayan misafirlerimiz bile oluyor. Helvanın yapımında kullanılan kar ve meyve şurubu tamamen doğal olduğu için herhangi bir rahatsızlık meydana gelmiyor.

Nazilli kar helvası, Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret ile tescillenen Nazilli’ye özgü bir yöresel üründür.

Benzer İçerikler