

Nach dem Gerücht ist das schnellst Fleischspießchen e, praktischste und köstlichste Gericht, das die Arbeiter beim Bau der Aydın-İzmir-Eisenbahnlinie, der ersten Eisenbahnlinie der Türkei, gefunden haben. Dass es später so berühmt werden würde, dachten wohl die Arbeiter nicht, die ihren Magen damit fütterten, das Fleisch an kleinen Spießen zu garen.
Sie sollten diesen einzigartigen Geschmack von Aydın unbedingt probieren.