Yaz aylarında mevsiminde bahçeden toplanan taze biber, patlıcan, kabak ve patatesler. odun ateşinde bol zeytinyağıyla kızartılır. Sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Hep birlikte bol sohbetle yenilen, yaz aylarının vazgeçilmezi bu muhteşem kızartma Aydın’da sizleri bekliyor.