По легенде, шашлык считался наиболее практичным и вкусным блюдом среди рабочих, строивших первую железную дорогу Турции между Измиром и Айдыном. Рабочие, жарившие мясо на маленьких шампурах, и недогадывались, что годы спустя такие шашлычки станут очень популярны. Не упустите шанс попробовать шашлык по уникальному айдынскому рецепту.