Артишок называют растением-целителем благодаря обилию полезных веществ в его плодах и листьях. Вы будете приятно удивлены вкусом этого удивительного овоща, приправленного оливковым маслом из отменных айдынских оливок. Вы много потеряете, не попробовав местные артишоки.